针对您提出的“法定节假日不按规定补助怎么办”的问题，这主要涉及到劳动者在法定节假日工作后的权益保障问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确法律规定
首先，我们需要了解相关的法律法规。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位在法定节假日应当依法安排劳动者休假。如果因生产经营需要，确实需要在法定节假日安排劳动者工作的，用人单位需要支付不低于正常工作时间工资百分之三百的加班费。这是法律对劳动者在法定节假日工作后的明确补偿规定。
二、具体维权步骤
与用人单位协商：
- 当您发现用人单位在法定节假日未按规定支付补助时，首先可以尝试与用人单位进行友好协商，了解不放假的具体原因，并明确提出支付加班费的要求。
- 在协商过程中，您可以引用相关法律法规，增强自己的说服力。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需要提交劳动合同、考勤记录、工资条等证据，以证明劳动关系及加班事实。
- 劳动监察部门将依法对用人单位进行查处，并要求其支付应得的加班费。
申请劳动仲裁：
- 如果问题仍未得到解决，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在仲裁过程中，您需要详细陈述事实，提供证据，并明确自己的诉求，即要求用人单位支付加班费及可能的补休安排（但需注意，法定节假日加班不能仅以补休替代）。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满，您可以在收到裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。
三、证据保留
在整个维权过程中，保留好所有相关证据至关重要。这包括劳动合同、考勤记录、工资条、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于您更有效地支持自己的主张，并增加维权成功的可能性。
四、额外建议
- 在与用人单位协商或投诉前，您可以先了解当地劳动监察部门的联系方式和投诉流程，以便更高效地维护自己的权益。
- 如果您对法律法规不太熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供更详细的法律咨询和维权建议。
总之，作为劳动者，在法定节假日工作后有权获得相应的补助。如果用人单位未按规定支付，您可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。希望以上解答能对您有所帮助。