结论：公司平时加班没有加班费，有事少上一天班按天算工资的做法，一般是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：

加班费支付规定

根据《劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

1. 安排劳动者延长工作时间的：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。这意味着，如果公司安排员工在正常工作时间之外加班，应当按照员工小时工资的150%支付加班费。
2. 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。若公司在休息日（如周末）安排员工工作，且不能安排补休，则需支付双倍工资。
3. 法定休假日安排劳动者工作的：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。在法定节假日（如春节、国庆等）安排员工工作的，公司需支付三倍工资。

分析：公司平时加班没有支付加班费，显然违反了上述规定。员工有权要求公司按照法律规定支付加班费。

工资计算方式

关于有事少上一天班按天算工资的问题，这主要涉及到工资的计算方式。一般来说，员工的工资是按照其实际出勤天数和约定的日工资标准来计算的。但是，这种计算方式不能违反法律法规的强制性规定，也不能损害员工的合法权益。

分析：如果公司因为员工少上一天班就按照天数来扣减工资，而忽略了员工可能存在的加班情况或者未支付的加班费，那么这种做法是不合法的。员工有权要求公司按照其实际工作情况和法律规定来支付工资。

可能的法律后果

如果公司坚持不支付加班费或者采用不合法的工资计算方式，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商：首先尝试与公司进行协商，要求公司按照法律规定支付加班费和合理的工资。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，请求劳动监察部门对公司进行调查和处理。
3. 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。

建议：作为员工，你应该保留好相关的加班记录和工资条等证据，以便在需要时能够证明自己的权益。同时，你也可以向公司的人力资源部门或者工会反映情况，寻求他们的帮助和支持。

总结：公司平时加班没有加班费，有事少上一天班按天算工资的做法是不合法的。员工有权要求公司按照法律规定支付加班费和合理的工资，并可以通过协商、投诉或者申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。