在劳动仲裁过程中，如果单位收到通知后不来，仲裁庭将依法进行缺席裁决，员工的合法权益仍能得到有效保护。以下是对此问题的详细分析：
一、仲裁庭的处理方式
缺席裁决的法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条及《劳动人事争议仲裁办案规则（2017年版）》第三十九条，被申请人（即单位）收到书面开庭通知，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，仲裁庭可以继续开庭审理，并缺席裁决。这意味着，即使单位不参与仲裁庭审，仲裁程序仍会继续进行，并不会因此中止或取消。
公告送达与缺席裁决：
- 若仲裁庭无法联系到单位或单位拒收相关文书，仲裁庭可通过公告方式送达开庭通知等法律文书。公告期满后，如单位仍未出席，仲裁庭将依法作出缺席裁决。这一规定确保了仲裁程序的顺利进行，即便在面对单位不配合的情况下。
二、缺席裁决的法律效力及后续措施
裁决的生效与执行：
- 缺席裁决作出后，只要裁决书依法送达双方，且未在规定时间内（一般是自收到仲裁裁决书之日起十五日内）向人民法院提起诉讼，该裁决即发生法律效力。这意味着，裁决书一旦生效，就具有法律约束力，单位必须履行。
申请强制执行的期限与条件：
- 如单位不履行生效的仲裁裁决，劳动者有权向法院申请强制执行。申请执行的期间为二年，自法律文书规定的履行期间的最后一日起计算。这一规定确保了劳动者在裁决生效后，有足够的时间来维护自己的合法权益。
执行措施：
- 法院在执行过程中，有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨单位的银行存款，查封、扣押、拍卖、变卖单位的财产等。这些措施旨在确保劳动者的合法权益得到切实实现。
三、对劳动者的建议
确保证据充分真实：
- 劳动者应收集并提交足够充分且真实有效的证据，如工资条、考勤记录、劳动合同等，以便仲裁庭能全面了解案情，公正裁决。
积极参与仲裁程序：
- 劳动者应积极配合仲裁庭的工作，按时参加庭审，陈述自己的观点和理由，以促进案件的公正、高效处理。
了解并遵守仲裁时效：
- 劳动者应了解并遵守仲裁时效规定，确保自己的权益能在法定时间内得到维护。
四、对单位的警示
不利影响：
- 单位缺席将导致其失去陈述意见、提交证据反驳劳动者主张的机会。仲裁庭将仅根据劳动者提供的证据和陈述进行判断，若劳动者证据充分，仲裁庭很可能做出对劳动者有利的裁决。
应对策略：
- 单位应重视劳动仲裁庭审，尽量出庭应诉以维护自身权益。如果确实有正当理由不能出庭，应在开庭三日前向仲裁庭请求延期开庭。
综上所述，即使单位在劳动仲裁中不出席，劳动者的权益仍能得到有效保护。因此，建议劳动者积极准备证据，参与仲裁程序，并在必要时向法院申请强制执行以维护自己的合法权益。同时，单位也应重视劳动仲裁庭审，尽量出庭应诉以避免不利后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。