饭店雇佣童工，主要由人力资源和社会保障部门（劳动行政部门）负责监管与处理。以下是详细分析：
一、主要监管部门及具体职责
人力资源和社会保障部门（劳动行政部门）
- 核心职责：依据《禁止使用童工规定》第五条，县级以上各级人民政府劳动保障行政部门负责本规定执行情况的监督检查，是监管雇佣童工问题的核心部门。
- 具体行动：该部门会进行日常劳动用工检查，查看用人单位的员工招录、用工登记情况；接受并调查处理有关使用童工的举报、投诉；对查实的使用童工行为依法处罚，包括罚款、责令送回原居住地等，并确保所需费用由用人单位承担。
其他相关部门协作
- 市场监督管理部门：在企业登记注册、年度报告审查中发现使用童工情况，会协同人社部门处理；对情节严重者，有权吊销营业执照或撤销民办非企业单位登记。
- 教育部门：负责开展劝学、返学工作，防止辍学未成年人被非法雇佣；同时加强学校教育和宣传，提高法律意识，从源头上减少童工现象。
- 公安部门：查处拐骗童工、强迫劳动、使用童工从事危险劳动等违法犯罪行为；协助其他部门调查，保障执法顺利进行。
- 民政部门：为被解救童工提供临时庇护和救助，确保其基本生活；对非法招用童工的民办非企业单位，可根据情节撤销其登记。
二、法律后果与建议
- 法律后果：雇佣童工是严重的违法行为，不仅会对未成年人的身心健康造成极大伤害，还会面临法律的严厉制裁。用人单位可能面临罚款、责令改正、吊销营业执照等处罚，情节严重的还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
- 建议：对于公众而言，如发现饭店或其他用人单位雇佣童工行为，应及时向人力资源和社会保障部门举报，以维护未成年人的合法权益。同时，社会各界也应加强宣传教育，提高公众对雇佣童工危害性的认识，共同营造关爱未成年人、拒绝雇佣童工的良好社会氛围。
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