做零工回家路上车祸死亡，雇主是否担责需分情况讨论。具体分析如下：
一、若符合工伤认定情形，雇主需担责
工伤认定标准：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，员工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应认定为工伤。
- 若零工在回家路上遭遇的车祸符合上述情形，且能证明其是在执行工作任务或上下班途中发生的，那么该事故应被认定为工伤。
雇主责任：
- 一旦事故被认定为工伤，雇主就需承担工伤赔偿责任。
- 赔偿项目包括丧葬补助金（6个月的统筹地区上年度职工月平均工资）、供养亲属抚恤金（按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属）和一次性工亡补助金（上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）。
- 若雇主未依法缴纳工伤保险费，上述费用则由雇主自行支付。
二、若不符合工伤认定情形，雇主可能无需担责
非工伤情形：
- 如果车祸是由零工自己故意导致的，或者属于自身突发疾病等原因导致的死亡，且不符合工伤认定标准，那么雇主可能无需承担工伤赔偿责任。
- 例如，若零工在回家路上因个人原因（如酒驾、无证驾驶等）发生车祸，且该事故被认定为是其个人过错导致的，那么雇主就无需承担责任。
雇主的人道主义补偿：
- 尽管在非工伤情形下雇主无需承担法律责任，但出于人道主义等因素，雇主可能会给予家属一定的经济补偿。
- 这种补偿并非法律义务，而是基于道德和人情考虑的自愿行为。
三、特殊情况下的雇主追偿权
- 如果车祸是由第三人的侵权行为导致的，零工家属有权向第三人请求侵权赔偿。
- 在雇主进行了工伤赔偿后，若能证明第三人对车祸的发生负有责任，雇主还可以向第三人进行追偿。
法律建议
及时报警并固定证据：
- 发生车祸后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故认定。
- 同时，收集并保存好与事故相关的所有证据，如医疗记录、交通事故责任认定书等。
申请工伤认定：
- 若认为事故符合工伤认定情形，应及时向当地社保部门申请工伤认定。
- 工伤认定是确定雇主是否需承担工伤赔偿责任的关键步骤。
协商或诉讼解决：
- 在确定雇主责任后，可与雇主进行协商，寻求合理的赔偿方案。
- 若协商无果，可向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
总结来说，做零工回家路上车祸死亡，雇主是否担责取决于事故是否符合工伤认定情形。若符合，雇主需承担工伤赔偿责任；若不符合，则可能无需担责。但无论如何，都应及时采取措施保护自身权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。