结论：员工说不干就不干，即便与公司签有合同，老板仍需发放工资，但老板也享有一定的权益，具体权益的行使需根据员工离职的具体情况来确定。

分析：

1. 工资发放义务：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，员工为公司提供了劳动，公司就应当支付相应的工资报酬，这是公司的法定义务，不因员工突然离职而免除。
   • 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。因此，即使员工未提前通知公司离职，公司也应支付其已提供劳动期间的工资。

2. 老板的权益：

   • 要求员工承担违约责任：如果劳动合同中明确约定了员工离职需提前通知的期限，以及未提前通知应承担的违约责任，那么员工突然离职可能构成违约，公司有权要求员工承担相应的违约责任。
   • 要求员工赔偿损失：如果员工突然离职给公司造成了实际损失，如因员工离职导致项目延误、客户流失等，公司有权要求员工赔偿这些损失。但需要注意的是，公司需承担举证责任，证明损失的存在以及损失与员工离职之间的因果关系。
   • 依法解除劳动合同：如果员工的行为严重违反了公司的规章制度或劳动合同的约定，公司有权依法解除劳动合同，并无需支付经济补偿金。但这一权益的行使需严格遵守法律规定，确保解除劳动合同的合法性和合理性。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果员工属于试用期内的离职，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，员工提前三日通知公司即可解除劳动合同，此时公司仍需支付工资，但可能无需承担因员工离职造成的其他损失（除非合同中有特别约定）。
   • 如果员工离职是因为公司存在违法行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），员工有权立即解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。此时，公司不仅需支付工资，还可能面临法律制裁。

建议：

• 完善劳动合同：公司应在劳动合同中明确约定员工离职的通知期限、违约责任以及赔偿损失的范围等条款，以便在员工突然离职时能够依法维护自己的权益。
• 加强员工管理：公司应建立健全的员工管理制度，加强对员工的培训和引导，提高员工的法律意识和职业素养，减少员工突然离职的情况发生。
• 及时沟通协商：在员工提出离职时，公司应及时与员工进行沟通协商，了解员工离职的原因和意愿，尽量达成双方都能接受的解决方案，避免不必要的法律纠纷。

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