核心结论：若单位在您取得职称后不加工资，您可以通过以下途径维护自身权益，具体需结合单位规章制度、劳动合同及地方性法规综合判断。以下分情况说明：

1. 核查单位规章制度与劳动合同

• 制度依据：首先需确认单位是否有明确的薪酬管理制度或劳动合同中约定了“职称晋升与工资调整挂钩”的条款。若制度或合同中明确规定取得职称后应调整工资，单位未履行则构成违约。
• 操作建议：向单位人力资源部门索要书面制度文件，核对职称与工资调整的具体规定（如调整时间、幅度等）。若单位无相关制度，则需进一步分析其他法律依据。

2. 评估地方性法规与政策

• 法规差异：部分地区（如广东、江苏等）的《工资支付条例》或《人力资源管理条例》可能规定，用人单位应建立与职工技能等级、职称等挂钩的工资增长机制。若单位所在地区有此类规定，您可主张单位违法。
• 操作建议：通过当地人社局官网或12333热线查询地方性法规，或直接向单位出示法规条文要求解释。

3. 协商与投诉途径

• 内部协商：与单位协商时，需准备职称证书、劳动合同、单位制度等证据，明确要求单位按约定或法规调整工资。协商过程中可录音或书面留痕。
• 行政投诉：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需提交投诉书、证据材料），监察部门会责令单位限期整改。
• 仲裁申请：若单位仍拒绝，可在1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张补发工资差额及可能的经济补偿（如单位恶意拖欠）。

4. 特殊情形处理

• 单位抗辩理由：若单位主张“职称与岗位无关”或“经济效益下降”，需审查其合理性。例如，若您取得的是本岗位必需职称（如教师资格证、医师资格证），单位抗辩可能不成立。
• 集体合同覆盖：若单位与工会签订了集体合同，且合同中约定了职称与工资挂钩，您可主张单位违反集体合同，需通过工会协调或仲裁解决。

5. 风险提示

• 证据保留：务必保存职称证书、劳动合同、工资条、单位制度、协商记录等证据，避免单位否认相关约定。
• 时效限制：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权益受损之日起计算，需及时行动。

总结：单位不加工资是否违法需结合具体证据和地方规定判断。建议您先通过协商和投诉解决，若无效则果断申请仲裁。如有进一步疑问或需协助整理证据，可直接向我咨询。