结论：针对您在私人服装厂辞职后老板表示工资到年底结清且不给保底的情况，这可能涉及违法，您有权要求老板立即支付应得的工资和保底工资，若老板拒绝，您可以通过法律途径来维护自己的权益。
分析说明：
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，老板应当在您离职时立即结清所有应得的工资，而不是拖延到年底。
保底工资问题：
- 保底工资通常是劳动合同中约定的一项内容，旨在保障劳动者在特定条件下的最低收入。如果您的劳动合同中明确规定了保底工资，那么老板在您离职时应当支付这部分工资。若老板拒绝支付，则违反了劳动合同的约定。
老板行为的违法性：
- 老板表示工资到年底结清且不给保底的行为，很可能违反了上述的劳动法规定和劳动合同的约定。您有权要求老板立即支付应得的工资和保底工资。
应对措施与建议：
与老板协商：
- 首先，您可以尝试与老板进行协商，明确表达您的诉求和依据，要求老板立即支付工资和保底工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量通过沟通解决问题。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明您的工资和保底工资情况。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
向劳动监察部门投诉：
- 您可以向当地的劳动监察部门投诉老板的违法行为。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的诉求，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提交相关证据来支持您的诉求。
后续行动与注意事项：
- 在整个过程中，保持与老板的沟通记录，如短信、邮件等，以备不时之需。
- 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助）。
- 在维护自己权益的同时，也要遵守法律法规，不要采取过激或违法的行为。
法律后果：
- 如果老板被认定存在违法行为，他可能需要支付拖欠的工资、保底工资以及可能的赔偿金。同时，他还可能面临劳动监察部门的处罚。
希望以上分析对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。