结论：您在火锅店工作了四十天，突然被停止上班，关于您想要向火锅店老板索要七天无工费的问题，这主要取决于您与火锅店之间的劳动关系性质以及是否存在未支付的工资或经济补偿等情况，一般情况下，若未提前通知解除劳动关系且无合法理由，您有权要求支付相应工资及可能的赔偿，但“七天无工费”这一表述需具体分析，不能直接确定能否要到。以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动关系确认
若存在劳动关系：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。若您与火锅店之间存在事实劳动关系（即您实际为火锅店提供了劳动，且火锅店接受了您的劳动），则火锅店应支付您工作期间的工资。
- 若火锅店未提前通知您即解除劳动关系，且无法定理由（如您严重违反规章制度等），则火锅店可能构成违法解除劳动关系，您有权要求火锅店支付经济补偿或赔偿金。但此处的经济补偿或赔偿金并非直接对应“七天无工费”，而是根据您的工作年限和工资水平来计算。
若不存在劳动关系：
- 若您与火锅店之间仅为劳务关系（如临时用工、非全日制用工等），则火锅店可能只需支付您实际提供劳务期间的报酬，而无需支付经济补偿或赔偿金。但即便如此，若火锅店未支付您已提供劳务的报酬，您仍有权要求其支付。
二、关于“七天无工费”的具体分析
若指未提前通知的工资损失：
- 若您认为火锅店未提前通知即停止您的工作，导致您失去了七天的工资收入，那么这七天工资是否应由火锅店承担，取决于您与火锅店之间的约定以及相关法律法规的规定。在一般情况下，若火锅店无法定理由解除劳动关系且未提前通知，您可能有权要求火锅店支付这七天的工资作为赔偿，但具体数额和计算方式需根据实际情况和法律法规来确定。
若指其他类型的费用：
- 若“七天无工费”并非指未提前通知的工资损失，而是指其他类型的费用（如误工费、交通费等），则这些费用是否应由火锅店承担，同样取决于您与火锅店之间的约定以及相关法律法规的规定。在一般情况下，除非有明确的约定或法律法规的规定，否则火锅店可能无需承担这些费用。
三、建议与行动
收集证据：
- 无论您与火锅店之间是否存在劳动关系，都建议您收集相关证据（如工作证、工资条、考勤记录、与火锅店老板的沟通记录等），以证明您与火锅店之间存在劳务或劳动关系以及您的工作时间和工资水平。
与火锅店协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与火锅店老板进行协商，要求其支付您应得的工资及可能的赔偿。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和理由，并尝试达成和解协议。
寻求法律援助：
- 若协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，您需要提交相关证据和申请书等材料，并按照规定的程序进行操作。
最后，我理解您现在可能对如何维护自己的权益感到困惑和不安。但请放心，只要您收集好相关证据并按照规定的程序进行操作，您的合法权益是有可能得到保障的。如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。