针对您提出的“离职最后日期没到已经审批完成怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，您提交离职申请后，需要等待三十天才能正式离职，除非用人单位同意您提前离职。在这三十天内，您仍然是公司的员工，享有相应的权益，包括社保缴纳和工资支付。

现在，针对您的情况，如果离职审批已经完成，但离职最后日期还未到，这通常意味着公司已经同意了您的离职申请，但具体的离职日期可能还未按照法定程序确定。在这种情况下，您可以采取以下步骤：

1. 与公司沟通：

   • 首先，与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，明确离职的具体日期。
   • 询问公司是否会在您离职前继续为您缴纳社保和支付工资。

2. 坚持合法权益：

   • 如果公司表示不愿继续为您缴纳社保或支付工资，您可以明确指出这是不合法的。
   • 根据法律规定，只要您还未正式离职，公司就应继续履行劳动合同中的义务，包括缴纳社保和支付工资。

3. 协商离职日期：

   • 如果公司提出的离职日期与您期望的不符，您可以与公司进行协商，尽量达成一个双方都能接受的离职日期。
   • 如果协商无果，您可以按照法律规定，在提交离职申请三十天后自动解除劳动合同。

4. 准备证据：

   • 在整个过程中，建议您保存好所有与离职相关的证据，如离职申请邮件、工作交接单、与公司的沟通记录等。
   • 这些证据在后续可能出现的争议中将对您非常有利。

5. 寻求法律援助：

   • 如果公司坚持不合法行为，且协商无果，您可以向当地的劳动监察行政部门投诉，或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权在离职前享受应有的权益。如果公司违反了相关法律法规或劳动合同的约定，您应坚决维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。