关于您提出的“地方政府要求最低税收是否合法”的问题，这需要从税收法定原则和地方政府的税收权限两个角度来进行分析。

首先，从税收法定原则来看，税收的征收必须依据法律的规定进行，没有法律依据，任何机关和个人都不得擅自征税。这意味着，税收的种类、税率、征收方式等核心要素，都应当由法律明确规定，地方政府无权自行设定。

其次，关于地方政府的税收权限，地方政府在税收方面主要执行中央制定的税收法律和政策，并不具备制定税收法律或政策的权力。地方政府可以根据本地实际情况，在中央授权的范围内，对某些税收事项进行细化管理或执行，但这并不意味着地方政府可以随意设定最低税收标准。

现在，我们结合您提到的信息来进一步分析。您提供的参考信息中，主要涉及了税务部门依法治税、查处违法、倡导守法、保护合法的举措，以及中国香港特别行政区实施全球最低税和香港最低补足税的情况。这些信息虽然与税收相关，但并不直接回答地方政府要求最低税收是否合法的问题。

具体来说，中国香港特别行政区实施的全球最低税和香港最低补足税，是基于其作为特别行政区的法律地位和税收制度，经过立法程序通过的，与内地地方政府的税收权限和税收法定原则并不直接相关。

因此，我们可以明确地说，地方政府无权自行设定最低税收标准。如果地方政府在税收方面存在违规行为，如擅自提高税率、设定最低税收等，这将是违法的，并可能受到法律的制裁。

最后，如果您在税收方面遇到任何问题或疑虑，建议及时咨询专业的税务机构或律师，以确保您的合法权益得到保障。同时，也希望您能够积极了解税收法律和政策，依法纳税，共同营造诚信纳税、合规经营的良好生态。