针对您提出的问题“人病故单位没给交社保起诉怎么辩解”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，用人单位为员工缴纳社会保险是法定的义务，这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。如果用人单位未按规定为员工缴纳社保，员工在生病、工伤、失业或退休等情况时，将无法享受相应的社会保险待遇，因此造成的经济损失，用人单位应承担相应的赔偿责任。
针对您提到的“人病故单位没给交社保”的情况，如果员工在病故前因用人单位未缴纳社保而无法享受医疗保险待遇，导致产生了高额的医疗费用，或者因未缴纳社保而无法获得应有的养老金等，员工的家属或法定继承人可以向用人单位提出赔偿要求。
在起诉时，您可以准备以下证据来支持您的主张：
劳动关系证明：如劳动合同、工作证、工资单等，以证明员工与用人单位之间存在劳动关系。
社保缴纳情况证明：如社保缴费记录、社保查询截图等，以证明用人单位未按规定为员工缴纳社保。
经济损失证明：如医疗费用发票、报销单据、养老金损失计算等，以证明因未缴纳社保而导致的经济损失。
在辩解过程中，您可以强调以下几点：
用人单位的法定义务：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位有为员工缴纳社会保险的法定义务。用人单位未按规定缴纳社保，违反了法律法规，应承担相应的法律责任。
经济损失的因果关系：明确指出员工因未缴纳社保而无法享受社会保险待遇，导致产生了经济损失。这种损失与用人单位未缴纳社保的行为之间存在直接的因果关系。
赔偿请求的合理性：根据员工因未缴纳社保而产生的实际经济损失，提出合理的赔偿请求。赔偿金额应基于实际损失进行计算，并考虑到员工的收入状况、家庭情况等因素。
最后，我建议您在起诉前咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。同时，保持冷静和理性，通过合法的途径来维护自己的权益。