结论前置：用人单位若未及时足额支付劳动报酬，劳动者有权依法解除劳动合同，并且可以向公司人事部门或直接向用人单位提出解除劳动合同的书面通知。同时，劳动者还有权要求经济补偿及追讨拖欠工资。
一、法律依据与劳动者权利
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这一条款明确赋予了劳动者在用人单位拖欠工资情况下的解除权。因此，当公司不发工资时，你完全有权依法解除劳动合同。
二、解除劳动合同的程序与步骤
与公司协商（非必需但推荐）：
- 在决定解除劳动合同前，你可以先尝试与公司进行协商，明确指出公司不发工资的行为已违反法律规定，并要求尽快支付工资。
- 协商过程中，可以了解公司未发工资的具体原因，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。
书面通知解除劳动合同：
- 若协商无果或你选择不协商，可以直接以书面形式通知用人单位解除劳动合同。通知中需明确说明解除的原因是“未及时足额支付劳动报酬”。
- 书面通知应包含你的姓名、身份证号码、工作岗位、入职时间、解除劳动合同的日期以及解除原因等关键信息。
- 通知可以送达给公司人事部门或直接交给用人单位的负责人。为了确保通知的有效性，建议通过邮寄、电子邮件或当面送达并签字确认等方式进行。
保留相关证据：
- 在解除劳动合同时，务必妥善保留相关证据，如工资条、银行流水、劳动合同、解除劳动合同的通知等。
- 这些证据在后续可能出现的纠纷中，将起到关键作用，有助于你维护自己的合法权益。
三、劳动者解除劳动合同后的权益
获得经济补偿：
- 根据《劳动合同法》第四十六条的规定，劳动者因用人单位未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同的，用人单位应按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。
- 六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
追讨拖欠工资：
- 劳动者解除劳动合同后，有权要求用人单位支付拖欠的工资。
- 若用人单位拒绝支付，你可以通过劳动争议仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。
四、用人单位的法律责任
行政处罚：
- 用人单位拖欠工资的，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬。
- 逾期不支付的，用人单位需按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金。
刑事责任：
- 若用人单位拒不支付劳动报酬且情节严重，将构成拒不支付劳动报酬罪，需承担刑事责任。
五、实际操作中的注意事项
- 确保通知的有效性：书面通知应明确、具体，并保留好送达的证据，以避免后续纠纷。
- 及时主张权利：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，你应在规定时效内及时主张自己的权益。
- 避免自动离职：在未办理任何手续的情况下擅自离岗，可能被视为旷工，导致公司以此为由解除劳动合同且无需支付经济补偿金。因此，务必确保已正式通知公司并办理解除劳动合同的相关手续。
总结与建议：当公司不发工资时，你完全有权依法解除劳动合同，并向公司人事部门或直接向用人单位提出书面通知。在解除劳动合同的过程中，务必保留好相关证据，并及时主张自己的权益。如果你在解除劳动合同或追讨工资过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。