针对您提出的“不发工资如何申请劳动仲裁以及违法解除劳动合同”的问题，我将为您提供详细、清晰的解答。
一、公司不发工资如何申请劳动仲裁？
明确仲裁时效：
- 根据法律规定，您应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
准备申请材料：
- 仲裁申请书（需载明劳动者的基本信息、用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由、证据和证据来源等）。
- 申请人身份证复印件。
- 相关证据复印件及清单（如劳动合同、工资条、工作证、银行流水等能证明劳动关系的材料）。
- 用人单位的工商登记信息。
提交申请：
- 将准备好的材料提交至所在地区的人力资源与社会保障局内的劳动争议仲裁委员会。
仲裁流程：
- 仲裁委员会将在五个工作日内予以受理，并分配举证期间、提供答辩机会。
- 此后进行开庭审理，并进行调解。
- 若调解失败，仲裁委员会将下达裁决书。整个劳动仲裁过程应在六十日内完成。
执行裁决：
- 若仲裁委裁决用人单位支付工资，而用人单位不履行，您可以向法院申请强制执行。
二、公司违法解除劳动合同如何申请劳动仲裁？
明确违法解除的情形：
- 公司违法解除劳动合同的情形一般包括不符合法定解除条件、未遵循法定程序等。
准备申请材料：
- 除了上述提到的基本材料外，还需特别准备公司违法解除合同的证据（如解除通知、邮件、短信等）。
提交申请与仲裁流程：
- 与上述不发工资的仲裁流程相同，提交申请后等待仲裁委员会的受理、开庭审理与调解。
仲裁结果：
- 若仲裁委裁定公司违法解除，您可以要求恢复劳动关系，或主张违法解除赔偿金。赔偿金标准为经济补偿标准的二倍，具体计算依据您在该企业的工龄。
三、注意事项
- 在申请劳动仲裁前，请务必确保已准备好充分的证据材料，以证明您的劳动关系及用人单位的违法行为。
- 了解并遵循仲裁时效，避免因超出规定时间而影响您的权益主张。
- 熟悉劳动仲裁的流程与规定，以便更顺利地维护您的合法权益。
综上所述，无论是公司不发工资还是违法解除劳动合同，您都可以通过申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。