针对您提出的“若未签劳动合同上班突然降薪怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未签劳动合同的法律责任与赔偿
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应订立书面劳动合同。若用人单位超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，那么从用工满一个月的次日起至补订书面劳动合同前一日，或至用工满一年前一日（如未签订），用人单位需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
赔偿计算方式：
- 起算时间：用工满一个月的次日。
- 截止时间：补订书面劳动合同前一日，或用工满一年前一日。
- 赔偿金额：按劳动者正常出勤的月工资计算，不包括加班费、非常规性奖金等。
二、突然降薪的违法性与赔偿
用人单位单方面降低工资属于变更劳动合同内容的行为，必须与劳动者协商一致并采用书面形式。未经劳动者同意，用人单位单方面降薪是违法的。
赔偿方式：
- 补足工资差额：劳动者有权要求用人单位补足降薪期间的工资差额，即恢复至降薪前的工资水平。
- 经济补偿：若劳动者因此被迫解除劳动合同，用人单位还需按工作年限支付经济补偿金。具体标准为：每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资。
三、维权途径与建议
与公司协商：
- 首先尝试与公司沟通，明确指出未签劳动合同及降薪行为违反法律规定，要求公司纠正错误、补签劳动合同并恢复原工资待遇。
- 协商过程中注意保留相关记录，如谈话录音、聊天记录等，作为后续维权的证据。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求其对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令改正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 如投诉仍无法解决问题，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁请求可包括要求支付未签劳动合同期间的双倍工资差额、补足降薪部分的工资、恢复原工资待遇等。
- 在仲裁过程中，需提供充分的证据证明自己的诉求，如工资条、银行流水、降薪证据、工作证、考勤记录等。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径进一步维护自己的合法权益。
四、注意事项
- 维权时效：注意劳动仲裁和诉讼的时效规定，一般而言，劳动仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 法律程序：在整个维权过程中，要遵循法律程序，确保诉求得到合法合理的处理。
- 保持冷静与理性：面对公司的不当行为时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维权，避免采取过激行为导致不必要的麻烦。
综上所述，若您未签劳动合同且遭遇突然降薪，您有权要求用人单位支付双倍工资差额、补足降薪期间的工资差额，并在必要时通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。