你应当首先尝试与用人单位协商，若协商无果，则依次向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁，并在必要时向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析的应对策略：
一、与用人单位协商
沟通了解原因：
- 你可以先与公司的人力资源部门、财务部门或直接上级进行沟通，了解工资未发放的具体原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，以便更好地解决问题。
保留相关证据：
- 在沟通过程中，记得保留好聊天记录、通话录音等相关证据，以备后续使用。
- 这些证据将有助于你在后续的法律程序中证明自己的权益。
二、向劳动行政部门投诉
准备必要证据：
- 如果协商无果，你可以根据《劳动合同法》第八十五条的规定，向当地劳动行政部门投诉。
- 投诉时，需要准备劳动合同、工资条、考勤记录等必要证据，以证明你与用人单位之间的劳动关系以及欠薪事实。
等待调查处理：
- 劳动行政部门将依法进行调查，并根据调查结果作出相应处理。
- 如果用人单位确实存在欠薪行为，劳动行政部门将责令其限期支付工资，并可能加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
提交仲裁申请：
- 如果劳动行政部门处理未能解决问题，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提交书面仲裁申请时，需要附上相关证据和被申请人信息。
参与仲裁审理：
- 仲裁庭将开庭审理案件，双方需举证、质证和辩论。
- 仲裁庭将根据事实和法律作出裁决，裁决结果具有法律效力。
申请强制执行：
- 如果用人单位不履行仲裁裁决，你可以向法院申请强制执行。
- 法院将依法采取强制措施，确保你的权益得到实现。
四、向法院提起诉讼
提起诉讼条件：
- 如果你对仲裁裁决不服（除终局裁决外），可以在收到裁决书后十五日内向法院提起诉讼。
- 在诉讼中，你需要提供充分证据支持自己的主张。
等待法院判决：
- 法院将根据事实和法律作出判决，判决结果具有最终法律效力。
- 如果用人单位仍不支付工资，你可以申请法院强制执行判决。
五、其他建议
寻求工会帮助：
- 你可以考虑咨询所在单位的工会，工会可以为你提供法律建议和支持，帮助你更好地维护权益。
持续跟进进展：
- 在整个维权过程中，记得持续跟进案件的进展情况，及时与相关部门或律师沟通，确保自己的权益得到及时保护。
总结与建议：面对签了字但工资没有实际发放的情况，你应当积极采取行动来维护自己的合法权益。从与用人单位的友好协商开始，逐步采取更正式的法律手段。在整个过程中，保留好所有相关证据是至关重要的，这将为你的维权之路提供有力支撑。如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。