当您签了离职协议但公司未发工资时，这确实是一个需要积极应对的问题。以下是一些详细且具有深度的建议，帮助您有效维护自己的合法权益：
一、优先与公司进行友好沟通
明确诉求：首先，您应当明确地向公司指出离职协议中关于工资支付的条款，并要求公司按照约定支付工资。这是最直接且通常最有效的解决方式。
保留证据：在沟通过程中，无论是通过电话、邮件还是书面函件，都请务必保留好相关沟通记录。这些记录在后续维权过程中将作为重要证据。
了解原因：尝试了解公司未按时发工资的具体原因。如果是公司暂时资金周转问题，您可以与公司协商确定一个合理的支付时间，并尽量形成书面记录或补充协议。
二、向劳动监察部门投诉
准备材料：若沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。需要准备的材料包括：本人身份证复印件、离职协议复印件、工资条、考勤记录、工作证等能证明您在该公司工作及工资情况的相关证据。
提交投诉：前往劳动监察部门办公地点，填写投诉表格，并详细说明公司未按离职协议支付工资的情况。劳动监察部门将对您提供的材料进行审核，并展开调查。
跟进处理：在投诉后，您可以主动跟进处理进度，了解劳动监察部门的调查结果和公司的反馈。
三、申请劳动仲裁
注意时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。请务必在规定时效内及时申请仲裁。
准备申请：准备好仲裁申请书，详细写明双方信息、仲裁请求、事实与理由等，并附上相关证据材料，如离职协议、沟通记录、工资相关凭证等。
参与仲裁：仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。在庭审过程中，您需要举证、质证并进行辩论。仲裁庭将根据双方提供的证据和法律规定作出裁决。
四、向法院提起诉讼
前提条件：如果对劳动仲裁结果不满意，或者公司不执行仲裁裁决，您可以在规定时间内向有管辖权的人民法院提起诉讼。
遵循流程：向法院提交起诉状、证据材料等，并遵循民事诉讼程序进行陈述、举证、质证等环节。法院将依法进行审理，并作出判决。
申请强制执行：如果法院判决支持您的诉求但公司仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使公司支付工资。
五、重要注意事项
保留证据：在整个维权过程中，请务必妥善保管所有与工资相关的证据材料。这些证据将是您维护合法权益的关键。
了解法律：在采取行动之前，建议您了解相关的法律法规和程序规定，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等，以确保自己的行动合法有效。
及时行动：一旦发现公司拖欠工资，请及时采取措施进行维权，以免错过最佳的维权时机。
综上所述，当您签了离职协议但公司未发工资时，您可以通过与公司沟通协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请保持冷静、理性，并依法依规进行操作。希望这些建议能对您有所帮助。