您好，关于餐饮店买社保是否会引发劳动纠纷的问题，我可以给您一个详细且深入的解答。

首先，餐饮店必须给员工买社保，这是法律规定的强制性义务。根据《中华人民共和国社会保险法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。餐饮店作为企业经营主体，自然也属于用人单位的范畴，因此有义务为其员工缴纳社会保险费。

社保包含养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险五大类，每类保险都对应着员工在不同情况下的具体保障需求。比如，基本养老保险确保员工退休后的基本生活；基本医疗保险补偿员工因疾病导致的经济损失；工伤保险为员工提供工作过程中因公受伤或患职业病的医疗救治和经济补偿；失业保险在员工失业期间提供基本生活保障；生育保险则为女性员工在生育期间提供医疗费用和生育津贴等保障。

如果餐饮店未按时为员工办理社会保险登记或足额缴纳社保费用，确实可能会引发劳动纠纷。员工有权向劳动监察部门或社保经办机构投诉举报。一旦查实，餐饮店不仅需要补缴社保费用，还可能受到罚款等行政处罚。更重要的是，对于因单位未缴纳社保而导致员工遭受的相关损失，如无法享受医保待遇、无法领取失业保险金或生育津贴等，餐饮店也可能需要承担赔偿责任。

为了避免这类劳动纠纷的发生，我建议餐饮店应当严格遵守相关法律法规，及时为员工办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这样不仅可以保障员工的合法权益，也有助于维护企业的稳定发展和良好声誉。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。