结论：对方拖欠工资的行为并不构成间接杀人，但可能涉及其他法律责任。以下从不同角度进行分析：
一、关于间接杀人的认定
间接杀人，通常指的是行为人实施的行为本身不直接导致他人死亡，但该行为与他人的死亡结果之间存在法律上的因果关系，且行为人主观上存在故意或过失。在您所描述的情况中，对方拖欠工资的行为，虽然可能给已离职员工带来经济上的压力，甚至影响到其治疗疾病的能力，但这一行为本身并不直接导致员工死亡，也不存在法律上的直接因果关系。因此，从法律角度讲，对方的行为并不构成间接杀人。
二、关于拖欠工资的法律责任
劳动法角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。如果用人单位拖欠工资，劳动者有权向劳动行政部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能获得相应的赔偿。
- 在您所描述的情况中，已离职员工有权向劳动行政部门投诉，要求对方支付拖欠的工资。如果对方拒不支付，劳动行政部门可以采取相应的行政措施，如罚款、责令支付等。
民事责任角度：
- 拖欠工资的行为还可能构成违约行为，如果双方之间存在劳动合同或相关协议，员工可以依据合同或协议向对方主张违约责任，要求对方支付拖欠的工资及可能的违约金。
- 此外，如果因拖欠工资导致员工遭受其他损失（如医疗费用无法支付等），员工还可以要求对方赔偿这些损失。
三、关于员工死亡与拖欠工资之间的法律关系
- 虽然拖欠工资可能给员工带来经济上的压力，但员工的死亡结果是由其自身的疾病导致的，与拖欠工资之间不存在法律上的直接因果关系。因此，从法律角度讲，对方不需要对员工的死亡承担法律责任。
四、建议与行动
收集证据：
- 已离职员工的家属应尽快收集与拖欠工资相关的证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以便在后续的法律程序中证明对方拖欠工资的事实。
向劳动行政部门投诉：
- 家属可以向当地的劳动行政部门投诉对方拖欠工资的行为，要求劳动行政部门介入调查并处理。
考虑法律诉讼：
- 如果劳动行政部门的处理结果不满意，家属还可以考虑通过法律诉讼的方式维护自己的权益，要求对方支付拖欠的工资及可能的赔偿。
寻求社会援助：
- 在处理此事的过程中，家属还可以寻求社会援助，如向慈善机构申请救助、向媒体曝光等，以引起社会的关注和帮助。
最后，虽然对方拖欠工资的行为并不构成间接杀人，但这一行为仍然是不合法的，并可能给员工带来严重的经济后果。因此，建议家属积极采取措施维护自己的权益，并寻求必要的法律援助和社会援助。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。