结论：单位以不是在编人员为由拒绝签订无固定期限劳动合同，这一做法通常是不合法的。

分析：

1. 无固定期限劳动合同的签订条件：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在用人单位连续工作满十年的，或者连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
   • 这意味着，只要劳动者满足上述条件之一，就有权要求与用人单位签订无固定期限劳动合同，而用人单位不得拒绝，除非劳动者自己提出订立固定期限劳动合同。

2. “在编人员”与劳动合同签订的关系：

   • “在编人员”通常指的是具有正式编制的员工，这一概念多见于事业单位或国有企业中。然而，劳动合同的签订并不直接取决于员工是否为“在编人员”。
   • 无论员工是否为在编人员，只要其满足签订无固定期限劳动合同的条件，用人单位就应当与其签订无固定期限劳动合同。

3. 单位的做法是否合法：

   • 单位以员工不是在编人员为由拒绝签订无固定期限劳动合同，这一做法缺乏法律依据。
   • 劳动合同的签订应当遵循平等、自愿、协商一致的原则，并符合法律法规的规定。单位不能以员工是否为在编人员作为拒绝签订无固定期限劳动合同的理由。

建议：

• 如果您满足签订无固定期限劳动合同的条件，而单位拒绝签订，您可以先与单位进行协商，明确表达您的诉求和依据。
• 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求单位与您签订无固定期限劳动合同。
• 在仲裁过程中，您需要提供相关证据证明您满足签订无固定期限劳动合同的条件，如工作年限证明、劳动合同等。

后续行动：

• 在准备仲裁材料时，务必确保所有证据的真实性和完整性。
• 如果您对仲裁流程或相关法律法规不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

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