结论：52岁在厂里干了十年，厂方单方面降薪或调岗是否合法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析。
一、降薪的合法性分析
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了工作岗位、薪资标准以及调整的条件和程序，那么厂方在符合约定条件的情况下进行降薪，可能是合法的。但这种情况较为少见，因为通常劳动合同不会赋予厂方随意降薪的权利。
法定情形：
- 根据《劳动合同法》及相关规定，只有在劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；或者劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的等特定情形下，用人单位才可以调整劳动者的工资，且调整后的工资不得低于当地最低工资标准。若厂方无合法理由单方面降薪，则构成违法。
协商一致：
- 如果厂方希望降薪，应当与劳动者进行协商，并达成一致意见。未经劳动者同意，厂方不得单方面降低工资。
二、调岗的合法性分析
劳动合同约定：
- 类似于降薪的情况，如果劳动合同中明确约定了调岗的条件和程序，且厂方在符合约定条件的情况下进行调岗，那么调岗可能是合法的。
法定情形：
- 同样根据《劳动合同法》及相关规定，在劳动者不能胜任工作等特定情形下，用人单位可以调整劳动者的工作岗位。但调整岗位应当合理，且不得降低劳动者的工资待遇（除非符合降薪的法定情形）。
生产经营需要：
- 如果厂方因生产经营需要而调整劳动者的工作岗位，且调整后的工作岗位与劳动者原工作岗位性质相近、薪资水平相当，且不违反劳动合同的约定，那么调岗可能是合法的。但厂方应当承担举证责任，证明调岗的合理性。
协商一致：
- 与降薪相同，调岗也应当遵循协商一致的原则。未经劳动者同意，厂方不得单方面调整劳动者的工作岗位。
三、建议与措施
与厂方沟通：
- 首先，建议您与厂方进行沟通，了解降薪或调岗的具体原因和依据。如果厂方无法提供合法合理的解释，您可以拒绝降薪或调岗。
收集证据：
- 在沟通过程中，建议您注意收集相关证据，如劳动合同、工资单、调岗通知等，以备不时之需。
寻求法律援助：
- 如果厂方坚持降薪或调岗，且您认为其行为违法，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
总结：52岁在厂里干了十年，面对厂方单方面降薪或调岗的情况，您应当首先了解降薪或调岗的具体原因和依据，然后与厂方进行沟通协商。如果协商无果，您可以收集相关证据并寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。