关于事业单位正式员工合同到期后未签新合同继续工作的工资计算问题，我可以给你详细解释一下。
一般原则：在事业单位中，如果员工的合同到期后，双方没有续签新的合同，但员工仍然继续工作，那么通常情况下，员工的工资待遇会参照原合同的约定进行支付。这是因为，尽管合同到期，但员工继续提供劳动，单位也继续接受，这实际上形成了事实上的劳动关系，原合同中的条款（包括工资待遇）在双方没有明确变更的情况下，一般应当继续适用。
特殊情况：当然，也存在一些特殊情况。比如，如果单位在合同到期后，对员工的岗位、工作内容或职责进行了调整，并且这些调整导致了工资待遇的变化，那么单位应当与员工协商确定新的工资待遇，并签订书面协议。如果双方未能达成一致，那么应当按照相关法律法规或单位内部规章制度处理。
法律法规依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，虽然该法主要规范的是企业与劳动者之间的劳动关系，但事业单位与劳动者之间的关系在很大程度上也可以参照该法处理。该法规定，劳动合同期满后，劳动者仍在原用人单位工作，原用人单位未表示异议的，视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。因此，在事业单位中，合同到期后未签新合同继续工作的员工，其工资待遇一般应当参照原合同执行。
综上所述，事业单位正式员工合同到期后未签新合同继续工作的，其工资一般应当参照原合同的约定进行支付。但如果存在特殊情况或双方有特别约定，应当按照相关法律法规或约定处理。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。