试用期合同的合理性取决于具体情况，但一般情况下，仅签一个月试用期合同可能不太合理。下面我从几个方面来详细分析这个问题：

1. 法律法规角度：

   • 根据《劳动合同法》的规定，试用期是用人单位和劳动者为相互了解、选择而约定的考察期。试用期的长短应与劳动合同期限相适应。
   • 对于以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
   • 如果新公司接手的保安工作不是以完成一定工作任务为期限，且劳动合同期限超过三个月，那么约定一个月的试用期在法律上并非完全不可行，但可能显得过短，不利于双方充分了解。

2. 实际操作角度：

   • 一个月的试用期对于保安这样的岗位来说可能过短。保安工作涉及公司的安全、秩序维护等重要职责，需要一定的时间来熟悉工作环境、工作流程以及与公司其他部门的协作方式。
   • 过短的试用期可能无法让公司充分评估保安的工作能力和表现，也不利于保安适应新的工作环境。

3. 合理建议：

   • 如果新公司希望与保安建立长期的劳动关系，建议约定一个相对合理的试用期，比如三个月左右，以便双方有足够的时间进行了解和评估。
   • 在试用期内，公司应明确试用期的考核标准和要求，并及时与保安进行沟通反馈，确保双方对试用期的期望和要求保持一致。

综上所述，虽然法律上并未明确禁止仅签一个月的试用期合同，但从实际操作和双方利益出发，约定一个相对合理的试用期可能更为妥当。如果你还有其他关于劳动合同或试用期的问题，可以随时向我咨询。