针对您提出的“试用期签了协议提前一个月辞职不给工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，试用期辞职并提前一个月通知用人单位，这本身并不违反法律规定。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，就可以解除劳动合同。而您提前一个月提出辞职，实际上已经超出了法律要求的提前通知期限。

现在，关于辞职后不给工资的问题，您可以按照以下步骤处理：

1. 与用人单位协商：

   • 首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出您已经按照法律规定提前通知并解除了劳动合同，用人单位应当支付您试用期间的工资。
   • 您可以引用《劳动合同法》的相关规定，强调劳动者付出劳动后，单位有义务支付报酬，试用期也不例外。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以准备好劳动合同、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料，向所在地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，如果逾期不支付，还可能加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。
   • 提交仲裁申请书及相关证据，通过仲裁裁决要求单位支付工资。仲裁裁决是有法律效力的，必须履行。

4. 向法院提起诉讼：

   • 如果您对仲裁结果不服，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 法院将根据您的诉讼请求和提供的证据进行审理，并作出判决。

此外，如果用人单位无正当理由拖欠工资，您在追讨工资的同时，还有权要求其支付一定比例的经济补偿金。如果因为单位拖欠工资导致您产生额外的费用（如交通费用、通讯费用等），在法律上也有一定的主张依据。

综上所述，面对试用期辞职不给工资的情况，您应当积极维护自己的合法权益，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来解决问题。同时，也要注意保留好相关证据，以便在需要时提供证明。