老板不发工资且没有劳动合同的情况下，劳动者不能直接不干活。下面我将从多个角度为您详细分析这个问题，并提供相应的法律建议。

1. 事实劳动关系的认定：

   • 即使没有签订书面劳动合同，如果劳动者已经为用人单位提供了劳动，且用人单位接受了该劳动并支付了部分或全部工资，那么双方之间就形成了事实劳动关系。在事实劳动关系中，劳动者有义务完成工作任务，同时享有获得劳动报酬的权利。

2. 直接不干活的法律风险：

   • 如果劳动者直接不干活，可能构成违反劳动纪律或工作约定，用人单位有权对劳动者进行处罚或辞退。这可能会给劳动者后续维权带来不利影响，比如降低获得经济补偿的可能性。

3. 正确的维权方式：

   • 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出其拖欠工资的问题，并要求尽快支付。
   • 向劳动监察部门投诉：若协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，请求其对用人单位的违法行为进行查处。
   • 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资、未签订劳动合同的双倍工资差额以及相应的经济补偿金。
   • 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，劳动者可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。

4. 证据收集的重要性：

   • 在维权过程中，劳动者应积极收集能证明劳动关系存在及工资拖欠的证据，如工作证、考勤记录、工资支付记录、同事证言等。这些证据在申请仲裁或提起诉讼时将起到关键作用。

5. 未签订劳动合同的法律责任：

   • 用人单位未与劳动者签订劳动合同是违法行为。劳动者可以要求用人单位支付未签订劳动合同期间的双倍工资作为赔偿。如果用人单位拒绝支付，劳动者同样可以通过劳动仲裁或诉讼途径来维护自己的合法权益。

综上所述，虽然劳动者在面对没有劳动合同且老板拖欠工资的情况时可能会感到无奈和愤怒，但一定不能采取直接不干活的方式来对抗。相反，应通过合法的救济途径来维护自己的权益，同时遵守劳动纪律和职业道德。在正式解除劳动关系之前，劳动者仍有义务继续为用人单位提供劳动。同时，应积极收集证据，以便在维权过程中能够有力地证明自己的主张。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。