老板不发工资，员工不可以擅自不上班。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律角度分析：

   • 工资支付是老板的法定义务，若未按时足额支付，老板的行为构成违约和违法。员工有权通过合法途径维护自身权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等，以追讨工资。
   • 员工与用人单位存在劳动合同关系，提供劳动是员工的基本合同义务。在未经合法程序解除劳动合同前，擅自不上班属于旷工行为，可能违反公司规章制度。若规章制度明确规定旷工的相应处罚，员工可能面临被扣除工资、警告甚至解除劳动合同等后果。

2. 维权途径建议：

   • 与老板协商：首先，员工应尝试与老板沟通协商，明确表达自身诉求，要求其按时足额发放工资，并了解不发工资的原因，尝试协商解决方案。
   • 向劳动监察部门投诉：若协商无果，员工可携带劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系及工资情况的材料，前往劳动监察机构进行投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，责令其支付工资，并可对违法行为进行处罚。
   • 申请劳动仲裁：员工也可向劳动仲裁机构申请仲裁，通过正规的法定程序来维护自己的权益。需提交仲裁申请书，详细说明仲裁请求、事实和理由，附上相关证据材料。仲裁委员会受理后会安排开庭审理，依法作出裁决。若对仲裁结果不满意，还可在规定期限内向法院提起诉讼。

3. 停工权利的行使：

   • 虽然员工在老板不发工资的情况下有一定权利停工，但此权利行使需遵循法律规定。停工属于一种临时性的自助手段，但应在合理、必要的范围内进行，且应尽量通过和平、协商的方式与老板沟通，要求其支付工资，并保留沟通记录作为证据。

4. 法律后果提醒：

   • 若员工擅自不上班，可能被认定为旷工行为，面临被扣除工资、警告甚至解除劳动合同等后果。因此，员工在采取维权措施时，应遵守劳动合同和公司规章制度，避免因不当行为给自己带来不利影响。

综上所述，面对老板不发工资的情况，员工应保持理性，先尝试与老板沟通协商解决。若协商无果，可采取合法的维权措施，如向劳动监察部门举报或申请劳动仲裁。在维权的同时，仍需遵守劳动合同和公司规章制度，确保自己的权益得到合法保障。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。