不开员工工资会带来一系列严重的法律后果。以下是对此问题的详细解答：

1. 员工有权追讨工资及经济补偿：

   • 员工在遭遇工资拖欠时，有权通过劳动仲裁或向法院提起诉讼的方式追讨工资。
   • 一旦员工胜诉，用人单位不仅要支付拖欠的工资，还需按应付金额的百分之五十到百分之一百的标准向员工加付赔偿金。

2. 劳动行政部门的处罚：

   • 劳动行政部门发现用人单位拖欠工资后，会责令其限期支付。
   • 若用人单位逾期仍不支付，会被责令按照应付金额的百分之五十到百分之一百的标准向员工加付赔偿金。
   • 情节严重的，用人单位还可能面临罚款等行政处罚。

3. 刑事责任：

   • 如果用人单位有能力支付工资却故意不支付，且数额较大，在政府有关部门责令支付后仍拒不支付的，单位可能会被判处罚金。
   • 直接负责的主管人员和其他直接责任人员也可能会被处以相应的刑罚，这可能包括有期徒刑、拘役和罚金等。

4. 企业声誉受损：

   • 拖欠工资会严重损害企业的声誉，导致员工对企业失去信心，进而造成员工流失。
   • 同时，这也会影响企业的招聘和正常运营，供应商和合作伙伴对企业的信任度也会降低，不利于企业拓展业务。

综上所述，不开员工工资不仅会导致法律纠纷和经济损失，还可能对企业的声誉和长期发展造成严重影响。因此，用人单位应确保及时、足额支付员工工资，以避免不必要的法律后果。