核心结论：面对家人外地务工被拖欠工资的情况，可通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决，具体如下：

1. 尝试与老板协商

   • 协商要点：首先，可以由家人直接与老板进行友好、理性的沟通，明确指出工资拖欠的事实，要求老板按照约定支付工资。在协商过程中，要注意保留好沟通的证据，比如聊天记录、通话录音等，以防后续需要。
   • 协商优势：协商解决成本较低，耗时较短，如果老板只是暂时资金周转困难或者存在一些误解，通过协商往往能够快速解决问题，恢复和谐的劳动关系。

2. 向当地劳动监察部门投诉举报

   • 投诉流程：家人可以向务工所在地的劳动监察部门（一般是劳动保障监察大队）进行投诉举报。需要准备相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等能够证明与老板存在劳动关系以及工资拖欠情况的证据。劳动监察部门在接到投诉后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令老板限期支付工资。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》规定，劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。

3. 申请劳动仲裁

   • 仲裁申请：如果与老板协商无果，且劳动监察部门处理后老板仍不支付工资，家人可以向务工所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。需要提交仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。仲裁申请书要写明申请人的基本信息、被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金等）、事实和理由等内容。
   • 仲裁优势：劳动仲裁具有专业性和权威性，仲裁裁决具有法律效力。如果老板不履行仲裁裁决，家人还可以向人民法院申请强制执行。而且劳动仲裁不收取费用，对于劳动者来说是一种较为经济有效的维权方式。

4. 提起诉讼

   • 诉讼条件：如果对劳动仲裁结果不满意，或者老板在仲裁裁决生效后仍不履行支付工资的义务，家人可以向务工所在地的人民法院提起诉讼。需要准备起诉状、证据材料等，起诉状要明确原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等内容。
   • 诉讼流程：法院在受理案件后，会进行审理，根据双方提供的证据和陈述，作出判决。如果判决支持家人的诉讼请求，老板仍不履行的，家人可以申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结等措施，强制老板支付工资。

在处理这类问题时，家人要注意保留好相关证据，按照法定程序进行维权。如果在这个过程中遇到困难或者不清楚具体操作流程，可以随时向我咨询，我会为你提供详细的法律指导。