结论：针对您在饭店工作两年后被解雇且老板不给钱的情况，您有权要求老板支付相应的工资及可能的经济补偿。具体处理方式需根据实际情况判断，以下为您详细分析。
一、工资支付问题
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 这意味着，无论您与饭店之间的劳动关系是否终止，饭店都应当按时足额支付您的工资。
处理方式：
- 您应首先与老板进行沟通，明确要求支付拖欠的工资。
- 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并协助您追回工资。
- 同时，您也可以考虑通过劳动仲裁或诉讼的方式维护自己的权益。
二、经济补偿问题
可能的经济补偿：
- 如果饭店无正当理由解雇您，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，您可能有权获得经济补偿。
- 经济补偿的具体金额通常与您的工作年限、工资水平等因素有关。一般来说，每工作满一年，您有权获得一个月工资的经济补偿。但具体数额还需根据您的实际情况和当地法律法规来确定。
处理方式：
- 在要求支付工资的同时，您可以向老板提出经济补偿的要求。
- 如果老板拒绝支付经济补偿，您同样可以通过劳动监察部门、劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。
三、其他注意事项
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，保留相关证据至关重要。您应尽可能收集与饭店之间的劳动合同、工资条、工作记录等证据，以便在需要时证明自己的权益。
及时行动：
- 劳动纠纷有时效性限制，因此您应及时采取行动来维护自己的权益。不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
寻求专业帮助：
- 如果您在处理此类纠纷时感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助。我可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
四、具体行动建议
与老板沟通：
- 首先尝试与老板进行友好沟通，明确表达您的诉求和期望。
收集证据：
寻求劳动监察部门帮助：
- 如果沟通无果，及时向当地的劳动监察部门投诉并请求他们介入调查。
考虑劳动仲裁或诉讼：
- 如果劳动监察部门的介入未能解决问题，您可以考虑通过劳动仲裁或诉讼的方式来维护自己的权益。
如果您在处理此类纠纷时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。