关于“保安在外面摔伤怎么赔偿”的问题，需要结合具体情况来分析，以下是不同场景下的赔偿思路：

1. 如果是在工作过程中摔伤

   • 属于工伤：根据《工伤保险条例》，保安在工作过程中因工作原因摔伤，属于工伤范畴。用人单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。认定为工伤后，保安可以享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。
     
   • 用人单位未缴纳工伤保险：如果用人单位未依法缴纳工伤保险，所有工伤待遇由用人单位承担。保安可以直接要求用人单位赔偿，若协商不成，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。
     
   • 第三方责任：如果摔伤是由于第三方（如路人、车辆等）的原因造成的，保安可以同时要求第三方赔偿人身损害，这与工伤赔偿不冲突，可以双重主张。

2. 如果是在非工作过程中摔伤

   • 自身原因：如果是保安个人原因（如走路不小心、自身疾病等）导致摔伤，且与工作无关，那么一般由保安自行承担责任，用人单位无需赔偿。
     
   • 公共场所管理人责任：如果摔伤是由于公共场所（如小区、商场等）的管理人未尽到安全保障义务（如地面湿滑未设置警示标志、设施损坏未及时修复等），根据《民法典》第1198条，管理人可能需要承担相应的赔偿责任。此时，保安可以向管理人主张赔偿，包括医疗费、误工费、护理费等。
     

3. 特殊情况：上下班途中摔伤

   • 非本人主要责任：根据《工伤保险条例》，在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，可以认定为工伤。如果是这种情况，保安可以申请工伤认定并享受工伤保险待遇。
     
   • 本人主要责任：如果摔伤是由于保安自身原因（如闯红灯、逆行等）导致，且本人承担主要责任，则不属于工伤，用人单位无需赔偿。

建议：

• 如果是工作过程中摔伤，尽快让用人单位申请工伤认定，并保留好相关证据（如监控录像、证人证言等）。
  
• 如果是第三方责任或公共场所管理人责任，及时收集证据（如现场照片、医疗记录等），并与对方协商赔偿事宜，协商不成可以通过法律途径解决。
  

如果有更具体的情况（如摔伤地点、原因、是否签订劳动合同等），可以进一步向我咨询，我会为你详细分析。