针对您提出的“给个人开的公司打工没有合同怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，即使您没有与个人开的公司签订书面劳动合同，您依然享有作为劳动者的合法权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同，这是法律对双方基本权益的保障。

一、确认劳动关系的存在

在没有劳动合同的情况下，确认劳动关系的存在是维权的第一步。您可以通过收集以下证据来证明与雇主之间的事实劳动关系：

1. 工资支付凭证或记录：如银行转账记录、工资条等，这些能够证明您确实从雇主那里获得了劳动报酬。
2. 工作证件与考勤记录：包括工作证、服务证、纸质或电子考勤记录等，这些能够证明您在雇主处工作的事实。
3. 同事证言与业务材料：同事的证人证言以及与客户签订的合同、工作邮件、聊天记录、项目报告等业务相关材料，这些能够进一步佐证您与雇主之间的劳动关系。

二、依法主张您的权益

在确认劳动关系后，您可以依法主张以下权益：

1. 双倍工资赔偿：根据法律规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，那么它应向您每月支付二倍的工资。您最多可以主张11个月的双倍工资差额。
2. 补缴社会保险：如果雇主未为您缴纳社会保险，您可以向当地社会保险经办机构投诉，要求补缴在职期间的社会保险费。
3. 沟通与协商：在采取法律手段之前，您可以先尝试与雇主进行坦诚沟通，指出未签订劳动合同的违法性，并提出合理诉求，如签订书面劳动合同、支付双倍工资等。同时，保留沟通过程中的证据以备后续使用。
4. 申请调解与仲裁：如果协商无果，您可以向企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解。如果调解不成或达成协议后雇主不履行，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证明及劳动关系证明等材料。
5. 法律援助与诉讼：在整个过程中，如果您感到无法单独应对或需要更专业的帮助，您可以咨询当地的律师协会或法律援助机构。如果您对仲裁结果不服，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

三、总结与建议

尽管未签订劳动合同可能给维权带来一定困难，但您并非无助。通过收集充分证据、了解相关法律法规，并采取正确的措施，您完全有可能成功维护自己的合法权益。在此过程中，保持冷静、理性，并寻求专业帮助是至关重要的。同时，我也建议您在未来的工作中，务必与用人单位签订书面劳动合同，以预防潜在的纠纷和风险。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。