针对您提出的“公司已开业但没有合同怎么办”的问题，这主要涉及到劳动法律关系中的劳动合同签订问题，以下是我从不同角度为您提供的分析和建议：

1. 劳动合同的必要性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。劳动合同是明确双方权利和义务的重要法律文件，对于保护劳动者的合法权益、维护劳动关系的稳定具有重要意义。

2. 未签订劳动合同的法律后果：

   • 如果公司未与劳动者签订书面劳动合同，根据法律规定，公司可能需要承担支付双倍工资、补签劳动合同等法律责任。具体来说，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，公司应当向劳动者每月支付二倍的工资。

3. 应对措施：

   • 对于公司而言：
     • 尽快与劳动者补签书面劳动合同，明确双方的权利和义务，以避免法律风险。
     • 如果劳动者拒绝补签或无法联系到劳动者，公司应当保留相关证据（如用工记录、工资支付记录等），以证明双方存在事实劳动关系，并在必要时向劳动行政部门报告或寻求法律帮助。
   • 对于劳动者而言：
     • 如果公司未与您签订书面劳动合同，您可以与公司协商补签，并要求公司支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额。
     • 如果协商无果，您可以向当地劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果公司已经开业但尚未正式用工（即尚未与劳动者建立实际劳动关系），那么公司应当尽快与预期的劳动者签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，避免后续纠纷。
   • 如果公司因为某些特殊原因（如临时用工、短期项目等）无法或不需要签订长期劳动合同，可以考虑签订非全日制劳动合同或以完成一定工作任务为期限的劳动合同，但同样需要遵守相关法律法规的规定。

行动建议：

• 我建议您首先与公司沟通，了解未签订劳动合同的具体原因，并尝试协商补签。
• 如果协商无果或公司拒绝补签，您可以考虑向当地劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，保留好相关证据（如用工记录、工资支付记录、沟通记录等）是非常重要的，这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张。

最后，劳动合同的签订是劳动法律关系中的重要环节，对于保护双方权益、维护劳动关系稳定具有重要意义。如果您在劳动合同签订或劳动法律关系方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。