结论：不定时工作制下，即使存在固定上下班时间，劳动者主张加班费也不能一概而论，而是需要结合具体情况来判断。
一、不定时工作制的基本原则与加班费的一般规定
不定时工作制是一种特殊的工时制度，主要适用于因工作性质特殊、需机动作业的职工，如企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等。根据《工资支付暂行规定》第十三条，实行不定时工时制度的劳动者，通常不执行加班工资支付的相关规定。这是因为不定时工作制下工作时间不固定，难以明确区分“正常工作时间”与“加班时间”。
二、可以主张加班费的特殊情况
尽管不定时工作制下一般较难主张加班费，但在以下特殊情况下，劳动者仍有权要求支付加班费：
地方规定：
- 部分地区为了更好地保护劳动者权益，可能出台地方性法规或政策，对不定时工作制下法定节假日加班工资支付作出特殊要求。例如，在北京地区，经批准实行不定时工作制度的劳动者，在法定休假日工作的，用人单位需按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资。
- 因此，劳动者在了解自身权益时，应特别关注所在地区的具体规定，以确定是否可以主张加班费。
合同约定或规章制度：
- 如果用人单位与劳动者在劳动合同中有特别约定，或者用人单位的规章制度中明确规定了在不定时工作制下特定情形下需要支付加班费，并且这一规定不违反法律法规的强制性规定，那么劳动者在符合约定或规定的加班情形时，有权主张加班费。
- 例如，合同约定在法定节假日安排不定时工作制员工工作需要支付加班费，且劳动者确实在法定节假日工作了，那么劳动者就可以根据合同约定主张相应的加班费。
三、固定上下班时间对主张加班费的影响
- 即使不定时工作制下存在固定上下班时间，这并不改变不定时工作制的基本性质。即，工作时间仍然不固定，难以精确界定加班时间。
- 然而，如果固定上下班时间实际上导致了劳动者的工作时间超出了法定标准工作时间，且这种超出时间可以被明确界定为加班时间（例如，通过考勤记录等证据证明），那么劳动者在符合地方规定或合同约定的情况下，仍然有权主张加班费。
四、劳动者的举证责任与用人单位的责任
- 劳动者的举证责任：在主张加班费时，劳动者需要承担相应的举证责任。这意味着劳动者需要提供充分的证据来证明自己存在应当获得加班费的加班事实。这可能包括劳动合同、规章制度、考勤记录、工作日志等证据材料。
- 用人单位的责任：即使实行不定时工作制，用人单位也应确保职工的休息休假权利，保障职工的身体健康和合法权益。若因工作需要，在法定休假日或其他特殊情况下需要加班，应尽量安排调休或给予相应的补偿。
五、建议与总结
- 对于不定时工作制下是否存在固定上下班时间以及能否主张加班费的问题，劳动者应仔细查阅相关法律法规和地区规定，并妥善保留相关证据材料。
- 如果劳动者对自身的权益有疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和指导。
- 用人单位也应遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到充分保障，避免因加班费问题引发劳动争议。