结论：没有书面合同，只有口头协议的情况下，若小老板少给了工资，您依然有权要求其按约定支付，并可通过协商、投诉或法律途径来维护自己的权益。

详细分析：

1. 口头协议的法律效力：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，您与小老板之间的口头协议是具有法律效力的，双方都应当按照约定履行各自的义务。

2. 工资少给的应对措施：

   • 协商：首先，您可以尝试与小老板进行协商，明确指出工资少给的情况，并要求其按照口头协议支付剩余的工资。在协商过程中，您可以尽量提供能够证明口头协议存在的证据，如工作记录、同事证言等。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其改正。在投诉时，您需要提供相关的证据来证明您的主张。
   • 法律途径：如果投诉仍然无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明口头协议的存在以及小老板少给工资的事实。

3. 证据收集与保存：

   • 在处理此类纠纷时，证据的收集与保存至关重要。尽管您与小老板之间只有口头协议，但您仍然可以尝试收集其他相关证据来支持您的主张。例如，您可以保存工作记录、工资条（如果有的话）、同事证言、与小老板的沟通记录（如短信、微信等）等。这些证据将有助于证明口头协议的存在以及小老板少给工资的事实。

4. 可能的法律后果：

   • 如果小老板被认定存在少给工资的行为，他可能需要承担补发工资、支付经济补偿金等法律责任。具体责任的大小将取决于实际情况以及相关法律法规的规定。

建议：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。尽量通过协商和投诉等和平方式来解决问题，以避免不必要的法律纠纷。
• 如果协商和投诉无法解决问题，不要犹豫寻求法律帮助。您可以咨询我，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
• 在未来的工作中，建议您尽量与用人单位签订书面合同，以明确双方的权利和义务，减少类似纠纷的发生。