即使没有签订劳动合同，您依然可以通过法律途径追讨被拖欠的工资。以下是具体的步骤和建议：

一、收集证据

1. 工作记录：包括考勤表、工作日志、任务分配记录等，这些都能证明您确实在该单位工作过。例如，如果您有每天打卡的记录，或者有工作群里的任务分配截图，都可以作为证据。
2. 工资支付凭证：如银行转账记录、微信或支付宝的工资转账截图、工资条等。即使未直接收到现金，电子支付痕迹也是有效的证据。
3. 沟通记录：与雇主或同事的聊天记录、电子邮件、短信等，特别是关于工作安排和工资支付的对话。这些记录可以展示您与雇主之间的劳动关系以及工资拖欠的事实。
4. 证人证言：如果有其他员工或知情人士愿意作证，他们的证言也可以作为辅助证据。例如，同事可以证明您确实在该单位工作，并且工资被拖欠。
5. 工作成果：如完成的项目报告、设计作品等，这些可以证明您为公司提供了具体劳动，从而进一步证明劳动关系的存在。

二、与雇主协商

在收集了足够的证据后，您可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达您的诉求和所依据的事实。虽然双方未签订劳动合同，但根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，因此您有权要求支付劳动报酬。如果协商成功，最好达成书面协议，以避免后续纠纷。

三、向劳动监察部门投诉

若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需提交详细的证据材料，包括工作记录、工资支付凭证、沟通记录等。劳动监察部门将对此进行调查，并可能责令用人单位支付拖欠的工资。这是维护劳动者权益的一种有效方式，因为劳动监察部门拥有对用人单位进行调查和处罚的权力。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请时，需提交仲裁申请书及相关证据材料，详细说明您的情况、仲裁请求、事实和理由。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。需要注意的是，劳动仲裁的申请时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。此外，劳动仲裁通常不收取费用，降低了劳动者的维权成本。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁后仍不支付工资，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出最终判决。一旦判决生效，用人单位必须履行支付工资的义务；否则，法院有权采取多种强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，以保障您的权益。

六、注意事项

1. 保留证据原件：在提供证据时，务必保留好原件，以免因证据丢失而影响维权效果。
2. 及时行动：一旦发现工资被拖欠，应尽快采取行动，避免错过维权时机。因为随着时间的推移，一些证据可能会逐渐消失或变得难以获取。
3. 合法维权：在维权过程中，要遵守法律法规，不得采取过激行为或违法手段。例如，不要采取暴力、威胁等非法手段来追讨工资，否则可能会面临法律责任。

在整个维权过程中，如果您感到困难或无助，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更具体的建议和帮助。记住，法律是您最坚实的后盾，您有权要求用人单位支付应得的工资。