结论：老板需要支付工资，员工说工资不要了就走，这并不影响员工应得的工资权益，老板不能因此免除支付工资的责任。
分析：
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的法定义务，不因劳动者的单方面声明或行为而免除。
员工声明的影响：
- 员工说“工资不要了就走”，这可以视为员工对工资的一种放弃声明。然而，这种声明在法律上并不具有免除老板支付工资义务的效力。因为工资是劳动者因提供劳动而应得的报酬，是劳动者的合法权益，不能因劳动者的单方面声明而被剥夺。
老板的要求：
- 老板要求员工找到人才可以走，这一要求并不合法。员工的离职权是受到法律保护的，员工有权在提前通知用人单位的情况下解除劳动合同。老板不能以员工未找到接替人员为由拒绝支付工资或阻止员工离职。
可能的法律后果：
- 如果老板拒绝支付工资，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求老板支付拖欠的工资及可能的经济补偿。在极端情况下，如果老板的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临刑事责任的追究。
建议：
- 对于员工而言，如果老板拒绝支付工资，应保留好相关证据（如劳动合同、工资条、工作记录等），并及时向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对于老板而言，应遵守相关法律法规，及时足额支付员工工资，避免因此产生不必要的法律纠纷和经济损失。如果员工提出离职，应按照法律规定和劳动合同约定处理离职手续和工资支付问题。
总结：老板不能因员工说“工资不要了就走”而免除支付工资的责任。员工应得的工资权益受到法律保护，老板应遵守相关法律法规，及时足额支付员工工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。