老板没找到人就走了，工资依然需要支付。
依据我国劳动法，用人单位有责任按照劳动合同约定和国家规定，及时、足额向劳动者支付劳动报酬。这意味着，只要劳动者付出了劳动，无论老板是否找到接替人员，都应当获得相应的工资。
处理建议：
协商：首先，你可以尝试与老板或用人单位进行协商，明确提出支付工资的要求，并说明你的劳动付出和应得报酬的合理性。
投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对此进行调查，并责令用人单位支付工资。若用人单位逾期不支付，还会责令其按应付金额的50%-100%向你加付赔偿金。
劳动仲裁：你也可以选择申请劳动仲裁，由仲裁机构做出裁决要求用人单位支付工资。劳动仲裁是一种更为正式和具有法律效力的解决方式。
诉讼：如果你对仲裁结果不服，还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
法律依据：
我国劳动法明确规定，用人单位有按照劳动合同约定和国家规定向劳动者及时足额支付劳动报酬的义务。这一规定为劳动者提供了法律保障，确保他们的劳动付出能够得到相应的回报。
实例分析：
以小许为例，他在一家小公司工作，公司老板小李承诺每月按时支付工资。然而，到了发薪日，小李却以没找到人交接工作为由未支付小许工资便离开。在这种情况下，小许可以依据上述建议进行处理，先尝试协商，然后投诉、仲裁或诉讼，以维护自己的合法权益。
总之，劳动者的合法权益受法律保护，付出劳动就应获得报酬。如果老板在未找到接替人员的情况下离开并拒绝支付工资，你可以通过协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等方式来维护自己的权益。