核心结论：遇到这种情况，你可以通过友好沟通、收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益，要求老板支付足额工资。下面为你详细分析：

友好沟通协商

• 做法：首先，你可以找个合适的时间，心平气和地与老板进行沟通。向老板明确指出当时约定的是300元结账，现在只给260元，询问老板少给的原因。有可能是老板记错了金额，或者存在一些误解，通过沟通也许能够快速解决问题。
• 依据：在劳动关系中，双方应当遵循诚实信用原则。友好沟通是解决纠纷最直接、最便捷的方式，有助于维护良好的工作关系。

收集证据

• 做法：如果沟通无果，你需要开始收集相关证据来证明老板承诺的工资数额以及你实际完成的工作情况。证据可以包括与老板关于工资约定的聊天记录、录音、证人证言（如果有同事在场听到约定），以及你工作的记录，如工作时长、工作内容等。
• 依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条规定，发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。所以，收集证据对于维护你的权益至关重要。

向劳动监察部门投诉

• 做法：你可以携带收集好的证据，前往当地劳动监察部门进行投诉。向工作人员详细说明情况，包括老板少发工资的事实、金额以及相关证据。劳动监察部门会依法进行调查处理，责令老板支付足额工资。
• 依据：《劳动保障监察条例》第十条规定，劳动保障行政部门实施劳动保障监察，履行下列职责：（三）受理对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的举报、投诉。劳动监察部门有职责和权力对用人单位的违法行为进行查处。

申请劳动仲裁

• 做法：如果劳动监察部门的处理结果不能让你满意，或者你认为问题没有得到妥善解决，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据等材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
• 依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。你与老板之间关于工资的争议属于劳动仲裁的受理范围。

提起诉讼

• 做法：如果对劳动仲裁的裁决结果不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交起诉状、证据等材料，由法院进行审理并作出判决。
• 依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十八条规定，劳动者对本法第四十七条规定的仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过诉讼途径，你可以进一步维护自己的合法权益。