结论：干活签了合同后，不干了是可以的，但可能会面临一定的法律后果，具体取决于合同条款以及你解除合同的方式和原因。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同条款的约束
合同期限与解除条件：
- 如果合同中明确规定了服务期限，并且没有约定提前解除合同的条件或违约金，那么你提前解除合同可能构成违约，需要承担相应的违约责任，如支付违约金或赔偿损失。
- 如果合同中约定了提前解除合同的条件，如提前通知期限、支付违约金等，那么你需要按照合同约定来执行。
合同中的竞业限制与保密条款：
- 如果合同中包含了竞业限制或保密条款，即使你解除了合同，也可能需要继续遵守这些条款，否则可能面临法律责任。
二、解除合同的方式与原因
协商解除：
- 你可以与雇主协商解除合同，如果双方达成一致，那么可以签订解除合同的协议，明确双方的权利和义务，避免后续纠纷。
法定解除：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，如果雇主存在违法行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），你有权解除合同，并且不需要承担违约责任。
- 如果你因个人原因（如健康问题、家庭原因等）需要解除合同，也可以与雇主协商或依据法律规定来解除。
单方解除：
- 如果你未经雇主同意，单方面解除合同，且没有合法理由，那么你可能构成违约，需要承担违约责任。
三、可能面临的法律后果
支付违约金：
- 如果合同中约定了违约金，并且你提前解除合同构成违约，那么你可能需要支付违约金。违约金的数额通常根据合同约定或实际损失来确定。
赔偿损失：
- 如果你的提前解除合同给雇主造成了实际损失（如招聘新员工的费用、培训费用等），那么你可能需要赔偿这些损失。
影响信用记录：
- 在某些情况下，你的违约行为可能会被记录在个人信用记录中，影响你未来的就业和贷款等。
四、建议与措施
仔细阅读合同条款：
- 在决定解除合同之前，务必仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务，以及解除合同可能面临的法律后果。
与雇主协商：
- 尽量与雇主协商解除合同，以达成双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果你对合同条款或解除合同的方式有疑问，或者担心自己可能面临法律责任，可以寻求专业律师的帮助。
举例说明：假设你与雇主签订了一份为期一年的劳动合同，合同中约定了如果提前解除合同需要支付一个月的工资作为违约金。如果你在工作了三个月后决定解除合同，并且没有与雇主协商一致，那么你可能需要支付这一个月的工资作为违约金。但如果你能证明雇主存在违法行为（如未按时支付工资），那么你可以依法解除合同，并且不需要支付违约金。
后续思考：在决定解除合同之前，你需要权衡利弊，考虑解除合同可能带来的法律后果和经济损失。如果你对合同条款或解除合同的方式有疑问，或者担心自己可能面临法律责任，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。