在员工每天出勤30天、计时工资每天8小时200元的情况下，加班工资的计算需分情况讨论，具体如下：

1. 若该200元为每日8小时正常工作时间的工资，且未包含加班费
   根据《劳动法》第四十四条，加班工资计算需区分工作日、休息日和法定节假日：

   • 工作日加班：每日超过8小时的部分，按不低于工资的150%支付加班费。
     例如：每日工作10小时，超出2小时的加班费为：200元÷8小时×2小时×150%=75元。
     
   • 休息日加班：若30天中包含休息日（如周末），且未安排补休，则按不低于工资的200%支付加班费。
     例如：休息日工作8小时，加班费为：200元÷8小时×8小时×200%=400元（当日总工资应为200+400=600元）。
     
   • 法定节假日加班：若30天中包含法定节假日（如春节、国庆等），则按不低于工资的300%支付加班费。
     例如：法定节假日工作8小时，加班费为：200元÷8小时×8小时×300%=600元（当日总工资应为200+600=800元）。
     

2. 若该200元已包含部分加班费（如“包薪制”），但未明确约定且低于法定标准
   根据《劳动法》第四十四条，用人单位需证明“包薪”已包含加班费，且工资总额不低于当地最低工资标准与加班费之和。若无法证明，仍需按法定标准补足差额。

   • 举例：若当地最低工资为20元/小时，员工每日工作10小时，则最低工资应为20元×10小时=200元。若“包薪”200元仅覆盖正常8小时工资（160元）和2小时加班费（40元），但40元低于法定标准（20元×2小时×150%=60元），则用人单位需补足20元差额。
     

3. 若30天均为全勤且未区分工作日与休息日
   根据《劳动法》第三十八条，员工每月至少享有4天休息日。若用人单位未安排休息日，则休息日加班需按200%支付加班费。

   • 计算逻辑：假设30天中包含4天休息日，则休息日加班费为：200元÷8小时×8小时×4天×200%=800元（4天总加班费）；工作日加班费按实际超出8小时的部分计算。
     

关键提醒：

• 加班工资计算基数通常为劳动合同约定的正常工作时间工资（如200元÷8小时=25元/小时），若未约定，则以实际工资或集体合同为准。
  
• 用人单位不得以“包薪制”规避法定加班费义务，员工有权要求按实际加班时间补足差额。
  

如有具体加班时间或工资结构细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您详细计算。