结论：公司仅按基本工资2800元进行降薪，而您的实际平均工资为5000元，这种做法一般是不合法的。以下从多个角度为您详细分析：
法律背景与规定
劳动合同的约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格履行。
- 劳动合同中通常会明确约定劳动者的工资标准，包括基本工资、奖金、津贴等。如果合同中明确约定了您的平均工资为5000元（或包含奖金、津贴等在内的总额），那么公司单方面降低您的工资至2800元，就违反了劳动合同的约定。
工资支付的规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》，用人单位应当按照劳动合同约定的标准支付劳动者工资，不得随意降低。
- 如果用人单位需要降低劳动者工资，应当与劳动者协商一致，并签订书面变更协议。未经劳动者同意，用人单位不得单方面降低工资。
公司的行为分析
单方面降薪的违法性：
- 公司仅按基本工资2800元进行降薪，而未与您协商一致，也未签订书面变更协议，这种做法违反了上述法律规定，是违法的。
可能的法律后果：
- 如果公司坚持单方面降薪，您有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司按照劳动合同约定的标准支付工资。
- 如果劳动仲裁裁决公司支付差额工资，而公司拒不执行，您还可以向法院申请强制执行。
您的应对策略
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行协商，表达您对降薪的不满和担忧，要求公司按照劳动合同约定的标准支付工资。
收集证据：
- 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，如劳动合同、工资条、银行流水等，以证明您的实际工资水平和公司的降薪行为。
申请劳动仲裁：
- 在收集到足够证据后，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付差额工资并恢复原工资水平。
特殊情况说明
- 如果劳动合同中仅约定了基本工资：
- 如果您的劳动合同中仅明确约定了基本工资为2800元，而未约定其他奖金、津贴等，且公司能够证明降薪是基于合理的经营需要或市场变化等因素，那么公司的降薪行为可能在一定程度上具有合法性。但即便如此，公司也应与您进行充分协商，并尽可能提供合理的补偿方案。
建议：面对公司的降薪行为，您应保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。