结论前置：针对您提出的“辞职结余的加班时间没有工资怎么办”的问题，这主要涉及到加班工资的支付问题，根据相关法律法规，您有权要求用人单位支付相应的加班工资。下面我将从多个角度为您详细分析。

1. 加班工资的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 这意味着，如果您在辞职时存在结余的加班时间，且这些加班时间未得到相应的补休或工资报酬，您有权要求用人单位按照上述规定支付加班工资。

2. 如何证明加班事实：

   • 在要求用人单位支付加班工资时，您需要提供证据证明存在加班事实。这可以包括加班记录、工作邮件、工作聊天记录、考勤记录等。
   • 如果您无法提供直接证据，也可以尝试通过同事证言、工作成果等其他间接证据来证明加班事实。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付结余的加班工资。在协商过程中，您可以出示相关证据，以支持您的主张。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，要求其介入调查并处理。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并要求其支付加班工资。
   • 仲裁或诉讼：如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明加班事实及用人单位的违法行为。

4. 注意事项：

   • 在维权过程中，您需要注意保留好相关证据，如加班记录、工作邮件等，以便在需要时提供证明。
   • 同时，您也需要了解并遵守相关的法律法规和程序规定，以确保您的维权行为合法有效。

进一步思考：

• 如果您在辞职时与用人单位签订了离职协议，且协议中明确约定了加班工资的支付问题，那么您需要按照协议约定来执行。如果协议中未提及加班工资或约定不明确，您仍然有权要求用人单位支付相应的加班工资。
• 另外，如果您在加班过程中受到了用人单位的强迫或威胁等不法行为，您还可以考虑向公安机关报案或寻求其他法律援助。

总结建议：

• 针对您的情况，我建议您首先与用人单位进行协商，要求其支付结余的加班工资。
• 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
• 在整个维权过程中，您需要保留好相关证据并遵守相关法律法规和程序规定。

如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。