结论：旷工开除且不支付工资是否违法，需根据具体情况判断，若用人单位开除行为合法但未支付工资，则属于拖欠工资的违法行为；若开除行为本身违法，则用人单位需承担违法解除劳动合同的法律责任，并支付相应工资。以下从不同角度详细分析：
一、旷工开除的合法性分析
用人单位规章制度：
- 根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。因此，若用人单位的规章制度中明确规定了旷工达到一定天数（如连续旷工3天或一年内累计旷工5天等）属于严重违反规章制度的行为，且该规章制度已经过民主程序制定、公示或告知劳动者，则用人单位有权依据该规章制度开除旷工的劳动者。
旷工事实的认定：
- 用人单位需提供充分证据证明劳动者存在旷工行为，如考勤记录、请假记录、同事证言等。若用人单位无法提供充分证据，则可能面临开除行为被认定为违法的风险。
二、不支付工资的合法性分析
工资支付义务：
- 根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，无论劳动者是否被开除，用人单位均需支付其工作期间的工资。
违法解除劳动合同的工资支付：
- 若用人单位的开除行为被认定为违法解除劳动合同，根据《劳动合同法》第四十八条，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同或支付赔偿金。在此情况下，用人单位仍需支付劳动者被开除前的工资，并可能需支付额外的赔偿金。
三、不同情况下的法律后果
开除行为合法但未支付工资：
- 若用人单位的开除行为合法，但未支付劳动者工作期间的工资，则属于拖欠工资的违法行为。劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的加付赔偿金。
开除行为违法且未支付工资：
- 若用人单位的开除行为被认定为违法解除劳动合同，且未支付劳动者工作期间的工资，则用人单位需承担违法解除劳动合同的法律责任，包括支付赔偿金和拖欠的工资。赔偿金的计算标准通常为劳动者在用人单位的工作年限乘以月工资的两倍（具体根据《劳动合同法》第四十七条和第八十七条确定）。
四、建议与行动
- 劳动者：若遭遇旷工开除且未支付工资的情况，建议首先收集相关证据（如考勤记录、工资条、劳动合同等），然后向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 用人单位：应确保规章制度的合法性和合理性，并在开除劳动者前充分评估证据和法律风险。同时，应按时足额支付劳动者的工资，避免拖欠工资引发的法律纠纷。
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