结论：实习生即使没有签订合同，只要提供了实际劳动，就有权获得工资。工资标准及支付方式需根据具体情况来确定，若用人单位拒绝支付，实习生有权通过法律途径维护自己的权益。
详细分析：
实习关系的法律性质与工资支付原则：
- 实习生与用人单位之间的关系可能因实习性质（如在校生勤工助学、毕业实习等）而有所不同。但一般而言，只要实习生为用人单位提供了实际劳动，就构成了事实上的劳务关系或劳动关系（具体取决于实习性质及当地法律法规）。
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这一原则同样适用于实习生，只要他们付出了劳动，用人单位就有义务支付工资。
工资标准的确定：
- 如果实习生与用人单位之间有明确的工资约定（无论是口头还是书面），则用人单位应按照约定支付工资。
- 若无明确约定，则工资标准可能参考同岗位报酬、行业习惯或当地最低工资标准来确定。对于毕业实习等构成劳动关系的情形，还可参照《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期工资的规定（即不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准）来合理确定。
证据收集与维权途径：
- 实习生在主张工资时，应尽可能收集能证明自己工作事实和应得工资的相关证据，如工作证、考勤记录、工作邮件、与上级关于工作安排和工资的聊天记录等。
- 若用人单位拒绝支付工资，实习生可以首先尝试与用人单位协商解决。协商无果的，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付应得的工资及可能的赔偿。在维权过程中，保留好的证据将起到关键作用。
特殊情况下的处理：
- 对于在校生利用业余时间勤工助学的情形，虽然可能不视为就业且未建立劳动关系，但根据公平原则和相关法律精神，实习生仍应获得相应的劳动报酬。若双方无明确约定报酬标准，实习生有权要求用人单位参照同岗位报酬或行业习惯来确定报酬数额。
建议与提醒：
- 实习生在入职前应尽量与用人单位签订书面实习协议或劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工资标准、支付方式等关键条款。
- 在实习期间，实习生应保留好所有与工作相关的证据，以备不时之需。
- 若遇到用人单位拒绝支付工资等违法行为，实习生应勇敢站出来维护自己的合法权益，及时咨询专业律师（即向我咨询）或向相关部门投诉。
总之，实习生没有签订合同并不影响其获得工资的权利。关键在于实习生是否为用人单位提供了实际劳动，以及双方是否有明确的工资约定。在遭遇拒付工资等违法行为时，实习生应积极采取措施维护自己的合法权益。