结论前置：实习期间没有签合同但提供了实际劳动的，实习生有权获得工资。若用人单位拒绝支付，实习生可以通过多种途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
事实劳动关系的认定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，从用人单位开始用工之日起，即与劳动者建立了劳动关系。这意味着，即使实习生没有与用人单位签订书面合同，但只要按照单位的安排，在特定岗位上从事了相应的工作任务，就构成了事实劳动关系。因此，实习生有权获得相应的劳动报酬。
工资支付的规定：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定同样适用于实习生，只要他们付出了劳动，用人单位就有义务支付工资。
- 在实习期，如果双方对工资数额有明确约定（无论是口头还是其他形式），该约定具有法律效力，单位需依约支付；若没有明确约定，则通常应参照类似岗位或行业的工资水平来确定合理工资。
未签订劳动合同的后果与维权途径：
- 虽然《中华人民共和国劳动合同法》主要规范的是正式劳动关系，但其中关于工资支付、劳动保护等原则对实习期也有参考意义。若用人单位未与实习生签订书面合同且拒绝支付工资，实习生可以通过以下途径维权：
- 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行友好沟通，说明自己的工作内容、时长及应得工资，要求支付拖欠的工资。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，提交工作证、考勤记录、工作邮件、与上级关于工作安排和工资的聊天记录等证据，要求劳动监察部门介入调查并责令用人单位支付工资。
- 申请劳动仲裁：如劳动监察部门的处理结果不满意，或认为自己的权益受到严重侵害，可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，需提供相关证据来支持自己的主张，仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。
- 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，还可向人民法院提起诉讼，法院将根据事实和法律规定作出判决，维护实习生的合法权益。
证据收集的重要性：
- 在整个维权过程中，证据的收集至关重要。实习生应特别注意保留能证明自己工作事实和应得工资的相关证据，如工作证、考勤记录、工作邮件、与上级或同事的聊天记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。
建议与注意事项：
- 实习生在入职前应尽量与用人单位签订书面实习协议，明确双方的权利和义务，包括工资标准、支付方式、工作时间等，以避免后续纠纷。
- 若遇到用人单位拒绝支付工资的情况，实习生应保持冷静，及时收集证据并采取合适的维权途径。
- 在整个维权过程中，实习生应了解并掌握相关法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的权益。如有需要，可向我咨询获取更具体的法律建议。
综上所述，实习期间没有签合同但提供了实际劳动的实习生有权获得工资。若用人单位拒绝支付，实习生可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。