针对你提出的“实习生没有签协议要工资”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：即使实习生没有与用人单位签订书面协议，但只要实际提供了劳动，就有权获得工资，且工资标准应受到法律的保护。
详细分析：
事实劳动关系的认定与工资支付：
- 根据法律规定，从用人单位开始用工之日起，即与劳动者建立了劳动关系。这意味着，实习生即使没有签订书面协议，但只要按照单位的安排，在特定岗位上从事了相应的工作任务，就构成了事实劳动关系。
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定适用于所有提供了劳动的劳动者，包括实习生。因此，实习生有权要求用人单位支付其应得的工资。
未签协议的风险与应对措施：
- 未签订实习协议可能导致实习生的权益保障缺失，如报酬约定不明、工作内容与时间模糊等。这可能使得实习生在维权时面临困难。
- 为降低这些风险，实习生应主动与用人单位沟通，强调签订实习协议的重要性，并力争尽快签订书面协议，明确实习时间、工作内容、报酬待遇等关键条款。
- 如果用人单位拒绝签订协议，实习生应保留好与实习相关的各种证据，如工作记录、考勤表、沟通聊天记录等，以便在日后发生纠纷时作为维权依据。
维权途径：
- 如果用人单位拒绝支付工资，实习生首先可以尝试与用人单位进行友好协商，要求补发工资。
- 协商无果时，可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 如对劳动监察部门的处理结果不满意，或认为自己的权益受到严重侵害，实习生还可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，甚至向人民法院提起诉讼。
综上所述，实习生没有签协议并不影响其获得工资的权利。实习生应了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，确保实习生的合法权益得到保障。如果你在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。