核心结论：公司修改已签订但未留底的劳动合同期限，从四年变成三年，这种行为涉嫌违法，劳动者可通过多种途径维权。以下从不同角度为你详细分析：

从合同签订与变更的法律规定角度

1. 合同签订的效力：根据《劳动合同法》规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。即便公司未留底，但只要双方已经签字或盖章，合同就已成立并生效，合同期限应以最初签订的四年为准。
2. 合同变更的要求：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。公司单方面将合同期限从四年修改为三年，没有与劳动者协商一致，且未采用书面形式，这种变更是不符合法律规定的，不具有法律效力。

从劳动者维权途径角度

1. 与公司协商：劳动者可以先尝试与公司进行友好协商，向公司说明情况，指出公司修改合同期限的行为违法，要求公司按照最初签订的四年合同期限履行义务。在协商过程中，要注意保留好相关证据，如与公司的沟通记录等。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，责令公司改正违法行为，按照原合同期限履行。投诉时，劳动者需要提供能够证明最初合同期限的相关证据，如与公司签订合同时的见证人、与公司沟通合同期限的聊天记录等。
3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，劳动者需要提交仲裁申请书，并附上相关证据，证明公司存在违法修改合同期限的行为。仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定进行裁决，如果裁决支持劳动者的诉求，公司就需要按照裁决结果履行义务。
4. 提起诉讼：如果劳动者对劳动仲裁裁决不服，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会全面审查双方的证据和主张，依法作出判决。

从证据收集角度

1. 寻找证人：如果当时签订合同时有其他同事在场，这些同事可以作为证人，证明最初签订的合同期限是四年。
2. 保留沟通记录：劳动者与公司之间关于合同期限的沟通记录，如邮件、短信、微信等，都可以作为证据，证明公司存在修改合同期限的行为。
3. 其他相关证据：如工资发放记录、工作证、考勤记录等，这些证据可以证明劳动者与公司之间存在劳动关系，以及劳动者的工作年限等情况，有助于证明最初合同期限的真实性。

建议：你可以先收集相关证据，然后按照上述维权途径依次进行。如果在这个过程中遇到任何问题，都可以随时向我咨询。