针对您提出的“公司未签劳动合同不到一年又转给第三方公司怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果公司未与您签订劳动合同，这本身就已经违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。根据该法，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您有权要求公司支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额。
接下来，关于公司未签劳动合同又转给第三方公司的情况，我们需要分情况讨论：
如果公司未经您同意，擅自将您的劳动关系转给第三方：
- 这属于违法行为，您有权拒绝转签，并可以要求公司继续履行与您的劳动关系，或者要求公司支付因违法解除劳动关系而应支付的赔偿金。赔偿金的标准通常是按照您在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。由于公司未签劳动合同，您还可以同时主张未签订劳动合同的双倍工资差额。
如果由于您个人原因不愿转签至新的第三方：
- 在这种情况下，如果公司因此与您解除或终止了原有的劳动关系，您有权主张这属于公司无理解除劳动合同，并可以要求公司支付相应的损害赔偿。具体金额为两倍于经济补偿的数额（但需注意，这里的“两倍于经济补偿”通常是在公司违法解除劳动合同的情况下适用，而您个人不愿转签并不直接等同于公司违法解除，但您可以基于公司未签劳动合同的事实主张相关权益）。不过，更直接且稳妥的做法是，您可以要求公司支付未签订劳动合同的双倍工资差额，以及因解除劳动关系而应支付的经济补偿。
关于法律条款的适用：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位违反法律规定解除或者终止劳动合同的，应当依照法律规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。同时，该法也明确了用人单位未与劳动者签订书面劳动合同应支付双倍工资的规定。
建议行动步骤：
- 首先，与公司进行沟通，明确表达您不愿转签至第三方的意愿，并要求公司继续履行与您的劳动关系或支付相应的赔偿。
- 如果公司拒绝您的合理要求，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护您的合法权益。
- 在整个过程中，建议您保留好相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以便在需要时提供证明。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。