针对您提出的“工厂转让后员工工作满一年没签劳动合同怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着，尽管没有签订书面劳动合同，但员工与工厂之间已经形成了无固定期限的劳动关系。
接下来，我建议您从以下几个方面来处理这个问题：
确认劳动关系：
- 您可以收集相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明您与工厂之间的劳动关系。
- 如果工厂转让，新接手的雇主应继续承认并履行原有的劳动关系。
主张合法权益：
- 由于已经视为订立了无固定期限劳动合同，您可以要求工厂按照法律规定支付您相应的工资、福利等待遇。
- 如果工厂拒绝履行其义务，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁，甚至诉讼来维护自己的合法权益。
补签劳动合同：
- 尽管已经视为订立了无固定期限劳动合同，但为了明确双方的权利和义务，我还是建议您与工厂协商补签一份书面劳动合同。
- 在补签合同时，应确保合同内容符合法律法规的规定，并明确约定工资、工作时间、休息休假、社会保险等关键条款。
关注工厂转让的影响：
- 如果工厂的转让导致了您的劳动条件或待遇发生重大变化，且这些变化违反了劳动合同的约定或法律法规的规定，您有权要求工厂进行补偿或调整。
- 同时，您也应关注工厂转让后是否进行了合法的工商变更登记，以及新雇主是否具备合法的用工资格。
综上所述，尽管您与工厂之间没有签订书面劳动合同，但根据法律规定，您已经与工厂形成了无固定期限的劳动关系。您可以采取上述措施来确认劳动关系、主张合法权益、补签劳动合同以及关注工厂转让的影响。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询。