结论前置：追讨在公司工作十年的加班费在理论上存在可能性，但实际操作中需考虑多方面因素，包括劳动仲裁时效、劳动合同与公司政策、证据收集以及法律程序等。

1. 劳动仲裁时效方面：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，自当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。然而，这一时效并非绝对。如果劳动者在过去十年中曾向用人单位主张过加班费，或者向有关部门请求过权利救济，或者用人单位同意履行支付加班费的义务，那么仲裁时效会从中断时起重新计算。此外，在某些特殊情况下，如连续侵权或用人单位故意隐瞒等，仲裁时效也可能会得到相应延长。
   • 建议：劳动者应首先评估自己的仲裁时效是否已过期，并考虑是否存在时效中断或延长的情形。如果时效已过期，且不存在中断或延长的情形，那么追讨加班费可能会面临法律上的障碍。

2. 劳动合同与公司政策：

   • 劳动合同和公司政策是判断劳动者是否有权追讨加班费的重要依据。劳动者应仔细查阅自己的劳动合同，看其中是否有关于加班费和追讨期限的明确条款。同时，了解公司的加班政策也至关重要，因为有些公司可能有明确的加班费支付和追讨规定。
   • 建议：如果劳动合同或公司政策中有关于加班费追讨期限的明确规定，劳动者应遵循这些规定来追讨加班费。如果规定不明确或存在争议，劳动者可以寻求法律帮助来维护自己的权益。

3. 证据的收集与举证责任：

   • 要成功追讨加班费，劳动者必须提供充分的证据来证明加班事实的存在以及加班时长。常见的证据包括考勤记录、加班审批单、工作邮件、聊天记录、工资条等。在劳动争议纠纷案件中，劳动者需要尽量提供完整、充分的证据来支持自己的主张。如果用人单位否认劳动者存在加班事实或对加班时长有异议，用人单位需要提供相应的证据来反驳劳动者的主张。
   • 建议：劳动者应尽早开始收集证据，并确保证据的完整性和真实性。如果证据不足或存在争议，劳动者可以寻求法律帮助来完善证据链或进行法律论证。

4. 实际操作建议：

   • 友好协商：在决定追讨加班费之前，劳动者可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能够通过友好方式解决争议。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，寻求政府的帮助和支持。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉仍无法解决问题，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，要确保已经收集了足够的证据来支持自己的主张。
   • 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以进一步向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。

总结与进一步思考：追讨十年的加班费是一个复杂且敏感的问题，需要劳动者综合考虑多种因素并准备充分的证据来支持自己的主张。在实际操作中，劳动者应了解相关的法律程序和规定，并寻求专业的法律帮助来确保自己的权益得到有效保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。